GOURMET VERSAND wykorzystuje pliki cookies, aby moc jak najlepiej dostosowac niniejsza strone internetowa do potrzeb odwiedzajacych ja osob. Kontynuujac przegladanie strony, zgadzasz sie na uzycie plikow cookie. Aby uzyskac wiecej informacji, zobacz Polityka prywatnosci. 
Ser Kober - ser Beaufort, AOP, dojrzewajacy 10-12 miesiecy
produkt schlodzony 0°C do +7°C
Numer artykulu
Wybor | Zawartosc (waga) | opakowanie | Cena EUR
(cena / jednostka) | (Wydajnosc)
Dostepnosc | najlepiej spozyc przed data
Wybor | Zawartosc (waga) | opakowanie | Cena EUR
(cena / jednostka) | (Wydajnosc)
Dostepnosc | najlepiej spozyc przed data
Wazna uwaga dotyczaca ceny towaru
Ten przedmiot jest przedmiotem wagowym/swiezym produktem naturalnym. Ostateczna waga zalezy zatem od wyboru produktu, ktory jest naturalnie dostepny w momencie otrzymania zamowienia. Podobnie cena moze podlegac dziennym wahaniom. Ostateczna cena jest wiec ustalana na podstawie wagi produktu najbardziej zblizonej do pozadanej ilosci oraz ceny obowiazujacej w dniu dostawy towaru. W przypadku artykulow o wadze ostateczne obliczenie zawsze opiera sie na cenie/jednostce. Na przyklad 5 EUR / 100g. Jezeli uzyskana cena i/lub waga odbiega o wiecej niz 30% od ceny podanej w zamowieniu lub zamowionej ilosci, sprzedajacy najpierw poinformuje o tym kupujacego e-mailem lub telefonicznie i zrealizuje zamowienie tylko wtedy, gdy kupujacy wyrazi na to zgode do tego odchylenia.
Ten przedmiot jest przedmiotem wagowym/swiezym produktem naturalnym. Ostateczna waga zalezy zatem od wyboru produktu, ktory jest naturalnie dostepny w momencie otrzymania zamowienia. Podobnie cena moze podlegac dziennym wahaniom. Ostateczna cena jest wiec ustalana na podstawie wagi produktu najbardziej zblizonej do pozadanej ilosci oraz ceny obowiazujacej w dniu dostawy towaru. W przypadku artykulow o wadze ostateczne obliczenie zawsze opiera sie na cenie/jednostce. Na przyklad 5 EUR / 100g. Jezeli uzyskana cena i/lub waga odbiega o wiecej niz 30% od ceny podanej w zamowieniu lub zamowionej ilosci, sprzedajacy najpierw poinformuje o tym kupujacego e-mailem lub telefonicznie i zrealizuje zamowienie tylko wtedy, gdy kupujacy wyrazi na to zgode do tego odchylenia.
Affineur to Maison Mons, nasz partner we Francji. Producentem z kolei jest Fromagerie Mercier w Alpach Sabaudzkich. Mercier prowadzi kilka mleczarni, a nastepnie w fabryce serow w dolinie przetwarza wlasne mleko na Beaufort i inne sery. Ma pelny smak bogatego mleka, nawiazuje do ziol gorskich lak, a takze ma owocowo-orzechowy smak. Ciasto jest bardzo geste i elastyczne nawet po dlugim czasie dojrzewania. Czysta przyjemnosc jest koniecznoscia. W kazdym razie uszlachetnia serowe fondue i swietnie sprawdza sie takze jako skladnik ciasteczek serowych.Beaufort, chronione pochodzenie, zna dwie pododmiany: `Alpage`, takze `Chalet d`Alpage` uprawia sie na wezszym obszarze w ser na wysokosci 1500 m n.p.m., podczas gdy `Beaufort d`ete` wytwarza sie zazwyczaj z letniego mleka. Ser z mleka zimowego jest nieco bardziej zwarty, bardziej wytrawny i jasniejszy w ciescie. Wina rekomendowane dla Beaufort to Vins jaunes z francuskiej Jury (odmiana winogron Savagnin).
Dodatkowe informacje o produkcie