Antoniewicz - pyl kawowy

Ten pyl kawowy sklada sie w 100% z kenijskich ziaren Arabiki. Kawy z Kenii naleza do najlepiej sprzedawanych na rynku swiatowym. Po wypaleniu ziarna sa przetwarzane na kawe mielona w specjalnym, niskoenergetycznym procesie walcowania. Pozwala to uniknac dalszego cichego prazenia, ktore prowadziloby do utraty waznych substancji aromatycznych. Jest to naturalny wzmacniacz smaku, ktory mozna dawkowac wedlug wlasnego gustu. Sposob uzycia jest podobny do herbaty matcha, wystarczy wymieszac ja z goracym plynem. Bardzo dobrze nadaje sie do marynowania, przyprawiania, marynowania i wykonczenia. Jest idealny do wszystkich potraw wymagajacych glebi smaku, czy to zup, sosow, dressingow, deserow, przecierow, warzyw, ryb czy miesa. Wskazowka od Veronique Witzigmann: Zmieszaj cukier z pylem kawowym, aby przygotowac wate cukrowa.