Metilgel metilselulosa, pentekstur, Sosa, E461
Ejen gel untuk kegunaan panas. Metilgel dicampur dengan cecair sejuk dan kemudian disejukkan kepada sekurang-kurangnya 4°C. Biar berehat. Untuk membuat gel, panaskan hingga 55°C, bermakna makanan hangat dan bergel kekal padat. Apabila ia sejuk, gel menjadi cair semula.
Nombor artikel
Pilihan | Kandungan (berat) | pembungkusan | Harga EUR
(harga / unit) | (Hasil)
Ketersediaan | terbaik sebelum tarikh
Pilihan | Kandungan (berat) | pembungkusan | Harga EUR
(harga / unit) | (Hasil)
Ketersediaan | terbaik sebelum tarikh
Maklumat tambahan tentang produk