> Masakan molekul, gastronomi molekul, warna, tekstur > Tekstur Sosa, penjana tekstur

Kit Sitrat PH - Jalur ujian nilai Sitrat + PH, pentekstur, Sosa, E331iii

Name: Kit Sitrat PH - Jalur ujian nilai Sitrat + PH, pentekstur, Sosa, E331iii 750 g, 2 keping.
Brand: Sosa
SKU: 17771
Price: 36.85 EUR
Availability: InStock

Kit ini membolehkan anda menggunakan jalur ujian yang disertakan untuk menentukan nilai pH bagi penyediaan molekul dan, jika perlu, mengawalnya dengan sitrat. Sitrat ditambah perlahan-lahan sehingga pH yang dikehendaki tercapai. Nilai optimum untuk sferifikasi ialah 4-5.

nombor item: 17771

750 g, 2 keping. boleh

€ 36,85 *

(€ 36.850,00 / kg)

pembelian VE 6 x 750 g, 2 keping. boleh sampai bila-bila € 35,74 *

SEGERA DISEDIAKAN

Ø 622 hari dari tarikh penghantaran. ?

Orang ramai:

Pelanggan tetap yang mengumpul 10 GOURMET STARS menjimatkan 10% pada setiap item!

Jika anda adalah perniagaan katering atau pelanggan utama dan ingin mendaftar dengan kami, sila daftar dahulu menggunakan pautan ini.

Maklumat tambahan tentang produk