Golles Zweigelt cuka wain merah, asid 6%.

Kepakaran wain Austria yang tipikal. Kerana rasa yang kaya, ia sesuai untuk penapaian menjadi cuka wain merah. Dalam kombinasi dengan minyak zaitun, ia adalah bahan yang sesuai untuk salad dan antipasti gaya Mediterranean. Ia juga sesuai untuk perasa hidangan ragout, seperti gulai.