Cuka ceri Golles, asid 5%.

Diperolehi daripada jus ceri yang sangat masak dengan daging gelap. Cuka buah dengan aroma pedas ini adalah perasa yang berharga untuk masakan yang lazat. Sangat menarik untuk melengkapkan hidangan yang disediakan secara kreatif. Untuk perapan selada berdaun gelap seperti Lollo Rosso atau untuk perasa sos yang kuat untuk permainan atau daging lembu.