Kasumi MP - 10 Pisau Roti Damask Karya Agung, 25cm

Pisau Kasumi Masterpiece Damascus menampilkan lapisan teras keluli karbon tinggi kobalt VG-10. Selepas menempa corak Damascus yang didambakan dan menarik dari segi estetika dengan melipat lapisan keluli berulang kali, bilah dipanaskan semula kepada kira-kira 800°C dan disejukkan dengan cepat. Proses ini mencapai kekerasan Rockwell 59-60 C dan memberikan mata pisau ketajamannya yang luar biasa. Pemegang profesional diperbuat daripada resin berasaskan linen termoset, menawarkan kestabilan dimensi yang sangat baik dan cengkaman yang selamat dan selesa. Pisau sedemikian hendaklah sentiasa dibasuh tangan. Pengasahan secara berkala dengan batu asah kombinasi disyorkan, contohnya, dengan grit K-11 240/1000 atau, untuk mengasah dan menggilap halus, grit K-12 3000/8000.