Haiku Home HH - 04 Sashimi - Pisau ikan, 21.5cm

Pisau dalam siri Haiku Home adalah pisau berkualiti yang menawarkan nilai terbaik untuk wang. Bahan bilah yang lebih berpatutan dan lebih nipis menjadikannya alternatif yang bagus untuk situasi di mana pisau tidak digunakan selama lapan jam sehari. Ia sesuai untuk membiasakan diri dengan pisau dapur Jepun, bentuk bilahnya, dan teknik mengasah yang sepadan pada batu asah. Dengan penjagaan yang betul, pisau dalam siri Haiku Home sangat tajam: Seperti semua bilah Jepun, elakkan memotongnya menjadi tulang atau makanan beku, dan jangan bersihkannya di dalam mesin basuh pinggan mangkuk. Bilas pisau dengan tangan menggunakan air suam dan keringkannya. Untuk mengasahnya semula, gunakan batu asah HH-07 dengan kemasan 800 grit.