Pisau Sashimi Haiku Original H - 07, 21cm

Pisau Haiku Original Chroma adalah seperti haiku (bait) Jepun - sangat tajam. Dihasilkan di bengkel kecil daripada keluli moden yang berkualiti tinggi dan dalam tradisi pembuatan pedang Jepun yang panjang, mata pisau Haiku Original - dengan pemegang kayu Honoki - menawarkan ketajaman yang ekstrem dan tahan lama. Ia dapat dikenali melalui bentuk helang pada mata pisaunya. Untuk keseronokan memotong selama bertahun-tahun: asah semula hanya pada batu asah, seperti Chroma ST-1800 (grit 240/1000). Pisau ini tidak selamat digunakan dalam mesin basuh pinggan mangkuk dan hanya perlu dibasuh dan dikeringkan dengan tangan.