2025 Sauvignon QW, kering, 13% isipadu, Michael Furst

Tanah batu kapur di Lembah Sauer yang indah mengejutkan dengan keajaiban sebenar, menghasilkan Sauvignon Blanc yang unik dan aromatik ini. Varieti anggur ini berasal dari barat daya Perancis. Ia merupakan kacukan semula jadi antara Traminer dan Chenin Blanc. Di sinilah kemungkinan besar namanya berasal: perkataan Perancis `sauvage,` yang bermaksud liar. Di Perancis, varieti anggur ini dianggap sebagai salah satu anggur yang mulia. Walaupun Sauvignon Blanc merupakan salah satu varieti anggur yang paling banyak ditanam di dunia, jangan harapkan wain biasa di sini: sesiapa yang belum merasai wain `liar` ini, yang dibentuk oleh terroir Moselle, akan terlepas peluang. Ia sememangnya tiada tandingan - dan kami teruja! Campuran buah-buahan kuning, gooseberry dan kiwi segar menanti anda.