Tommette de Montagne, keju separuh keras, Pochat

Keju separa keras yang sangat baik diperbuat daripada susu lembu yang dipasteur, dihasilkan di wilayah Haute-Savoie di Perancis. Keju ini dicirikan oleh teksturnya yang lembut dan berkrim. Kulit Tommette boleh dimakan dan menyumbang dengan ketara kepada aroma keju yang tersendiri. Pendamping yang sempurna untuk aperitif atau di atas papan keju. Nikmatinya dengan wain putih yang penuh rasa atau Champagne.