Zaitun Hijau Cecair - Sos Zaitun Hijau (Sos), Caviaroli

Caviaroli yang berpangkalan di Barcelona pada asalnya bekerjasama dengan adik bongsu Adria untuk menghidupkan semula `zaitun cecair` yang terkenal di bawah nama DROPS. Kini, mereka mempersembahkan perasa berasaskan jus sfera zaitun ini, yang dibangunkan khas untuk industri gastronomi dan hospitaliti. Zaitun hijau cecair merupakan perasa yang kuat dengan rasa yang kuat, bersedia untuk merevolusikan masakan. Ia terdapat dalam tiga jenis berbeza: zaitun hijau yang ditekan, zaitun hijau jeruk dengan lada chipotle (agak pedas dengan aroma berasap yang halus), dan zaitun yang mengejutkan dengan cili Ibarra, yang rasanya seperti Gilda (cucuk zaitun, ikan bilis, dan pepperoni) - tetapi tanpa ikan bilis.