2022 Valpolicella RIPASSO Superiore DOC, kering, 14% vol., Monte Zovo

Merah garnet yang pekat. Hidungnya mendedahkan aroma buah-buahan masak ranum, ceri, plum dan kismis hitam. Di samping nota manis vanila, kayu manis dan cengkih, Ripasso ini juga menawarkan sedikit aroma bunga geranium dan ungu. Di lelangit, ia lembut, seimbang dan berlemak. Ia sesuai dihidangkan dengan daging panggang dan sangat sesuai dengan hidangan utama yang lazat seperti pasta atau risotto. Ia juga melengkapi charcuterie dan keju keras dengan sangat baik.