Tajin classico - Serbuk cili dengan garam dan limau nipis

Tajin classico merupakan rempah ratus yang sangat popular di Mexico dan Amerika Selatan dan perlahan-lahan semakin popular di Amerika Syarikat dan Eropah. Ia menggabungkan keasidan limau nipis dengan rasa pedas buah cili, yang dipertingkatkan dengan garam. Amat lazat dimakan pada buah-buahan dan sayur-sayuran, dan amat mengujakan dalam minuman seperti bir (Michelada), atau sebagai ganti garam ringkas pada koktel dan minuman beralkohol. Petua kami: Cubalah pada tembikai dan nanas!