Gyoza no Tare, sos dim sum, Shinshu, Jepun

Gyoza semakin popular di Eropah. Di Jepun, ia dihidangkan dengan sos pencicah yang sedikit pedas dan enak, diperhalusi dengan cuka beras dan halia. Sudah tentu, sos ini bukan sahaja untuk gyoza Jepun, tetapi sesuai dihidangkan dengan semua ladu Asia secara amnya, dan juga dengan Maultaschen Jerman (poket pasta berisi). Ia juga boleh digunakan untuk menyediakan salad ayam Asia dengan timun, dsb. dengan mudah.