Salsa Verde fresco - Sos pasli hijau, Sos pasli hijau dengan caper dan ikan bilis, Viani

Salsa segar yang diperbuat daripada pasli, lemon, caper dan ikan bilis dengan sedikit cili ini rasanya lazat dimakan sejuk bersama ikan goreng, daging rebus, ham masak, telur, kentang dan ayam panggang. Ia juga sesuai dihidangkan bersama daging panggang.