Garam Sungai Murray Australia - Serpihan Garam Merah Jambu - Serpihan, Tin Secubit

Garam Sungai Murray terdiri daripada kristal berwarna pic yang halus. Serpihan-serpihan ini mempunyai rasa yang ringan dan sesuai untuk perasa. Rahsianya: garam ini hanya dirasai di latar belakang, meningkatkan rasa semula jadi hidangan seperti foie gras. Serpihan-serpihan ini hampir cair di antara jari-jari anda. Sungai Murray ialah sungai terbesar di Australia. Di sepanjang alirannya, ia mengalir melalui landskap dengan kepekatan garam yang tinggi. Lembangan Murray Darling, dengan hujan yang rendah dan kadar penyejatan yang tinggi, merupakan lokasi yang ideal untuk mengekstrak air bawah tanah dengan kepekatan garam yang tinggi. Warna garam yang diperoleh daripada air garam semula jadi ini berasal daripada pigmen merah yang dirembeskan (karotena) yang dihasilkan oleh alga yang toleran garam.