DAS MEHL PRO, Jenis 0 / Jenis 550, Tepung gandum untuk semua jenis makanan, Jerman

Tepung gandum Tipo 0 / Type 550 PRO telah dibangunkan khas untuk memenuhi piawaian tertinggi dalam bidang penaik artisan. Diperbuat daripada gandum serantau, ia mengagumkan dengan ciri-ciri penaik yang disesuaikan dengan tepat, kebolehpercayaan proses maksimum dan hasil premium yang konsisten - walaupun dengan masa penapaian yang lama. Prestasi optimum untuk masa penapaian yang panjang. Pengisaran halus dan khusus memastikan penyerapan air yang sangat baik, kestabilan doh yang tinggi dan membolehkan masa penapaian yang panjang sehingga 72 jam. Hasilnya ialah doh elastik, struktur serbuk roti yang seragam dan terbuka serta perkembangan isipadu yang luar biasa - sesuai untuk konsep penaik yang mencabar. Serbaguna dan terbukti di seluruh dunia. Sama ada untuk piza gaya antarabangsa, roti berkualiti tinggi, focaccia, doh yis atau barangan bakar moden: tepung ini merupakan asas yang boleh dipercayai untuk aplikasi profesional dalam kedai roti, restoran dan pembuatan. Kelebihannya secara sepintas lalu: - Tepung gandum Jenis 0 / Jenis 550 PRO - Berasal dari wilayah - Penyerapan air yang sangat tinggi - Sesuai untuk penapaian doh yang lama (sehingga 72 jam) - Kestabilan tinggi dan keliangan seragam - Untuk pengguna profesional dan menuntut Tepung ini sesuai untuk siapa? Pembuat roti, pengusaha restoran dan pengguna yang bercita-cita tinggi yang mengutamakan kualiti, ketepatan dan piawaian penaik antarabangsa yang konsisten.