THE GOLDEN CIRCLE - Plum Liqueur, oleh Franzi Schweiger, 20% vol.

Minuman keras plum ungu dalam membangkitkan aroma buah belimbing dan batang kayu manis kering. Warna merah pekatnya yang megah terserlah dengan tambahan buah plum masak. Malah titisan pertama mempesonakan dengan pengalaman buah yang sengit dan nota badam yang halus. Sebaik sahaja plum pertama masak di atas pokok, pemetik tangan bermula. Mengikuti proses tiga peringkat, buah plum yang telah masak dipetik dengan teliti. Untuk pengeluaran sulingan, penekanan yang besar diberikan kepada penggunaan buah serantau yang masak sepenuhnya dari kawasan Tasik Constance. Untuk mengekalkan aroma buah yang halus dalam penyulingan, proses penyulingan dijalankan pada tumbuk segar. Pemprosesan segera buah-buahan yang baru dituai adalah perincian penting dalam pengeluaran penyulingan yang sangat aromatik ini.