THE GOLDEN CIRCLE - Bawang - Gin - Chutney, oleh Sascha Stemberg

Bawang tidak begitu terkenal dengan kehebatan masakan mereka. Tetapi di sini, mereka diberi nafas baru dalam hidup. Mungkin itu kerana bawang dimandikan dengan gin, ketumbar, dan limau Sascha sendiri, kemudian dibumbui dengan halus. Chutney yang sesuai dengan ayam dan daging lembu. Tetapi sudah tentu, ia juga sangat menggembirakan dengan keju, seperti yang diketahui oleh tetamu Stembergs. Kualitinya terletak pada kekuatan bahan. Semuanya disediakan dan dimasak dengan tangan. Chutney kami hanya dihasilkan segar dalam kelompok kecil. Tiada pengawet, tiada penambah rasa, tiada pemekat, dan tiada air sebagai pengisi.