2023 Steingrube Chardonnay QW, kering, 13% jilid, Wittmann, organik

Ladang anggur Westhofener Steingrube VDP.ERSTE LAGE terletak betul-betul di atas pusat kampung, menghubungkan paroki, Brunnenhauschen dan Morstein (mortar). Pendedahan selatannya dan tanah bawah yang kaya dengan batu mewujudkan iklim mikro dengan potensi masak yang besar. Tanah bawah dicirikan oleh tebing batu kapur yang dilitupi hanya lapisan nipis tanah liat dan tanah liat. Kandungan batu kapur yang tinggi memberikan wain mineral yang tersendiri dan ciri masin yang jelas.