2018 Barolo Bricco Pernice, kering, 14.5% jilid, Elvio Cogno

Bricco Pernice ialah fillet ladang anggur Ravera yang besar, dinamakan sempena ayam hutan yang sering ditemui di sana (Pernice = bahasa Itali untuk ayam hutan). Pokok anggur Nebbiolo berumur kira-kira lima puluh tahun dan tumbuh di tanah yang subur dengan kandungan kapur yang tinggi. Barolo Bricco Pernice adalah elegan dan feminin tanpa ringan. 95 mata Parker.