2021 Einzigacker Weissburgunder, kering % jilid, Dreissigacker, ORGANIK

DE - ORGANIK - 022 Pinot Blanc ini unik. Berperwatakan, panjang, ceria, kompleks dan kaya dengan ekstrak. Jika anda memberinya masa untuk diminum di dalam gelas, anda boleh menemui sesuatu yang baharu dengan setiap tegukan. Anggur Pinot Blanc dituai dengan tangan dalam beberapa peringkat selepas masak dan diangkut ke kilang wain dalam bekas piawai. Untuk memastikan pengekstrakan sebatian aromatik yang optimum, beri dihancurkan sedikit dan dibiarkan meresap dalam jusnya sendiri selama beberapa jam. Jus kemudiannya diperam dalam tong oak 500 liter selama kira-kira 12 minggu menggunakan yis anggur itu sendiri, menukar gula menjadi alkohol. Selepas sembilan bulan penuaan ampas, Pinot Blanc dibotolkan.