Soju Chamisul Fresh, brendi Korea, 16.5% vol., Jinro

Apa itu ouzo bagi orang Yunani, dan bir bagi orang Jerman, soju bagi orang Korea. Walau bagaimanapun, minuman keras ringan ini rasanya lebih seperti vodka. Ia sesuai untuk koktel dengan buah-buahan, jus, dan soda. Soju asal mempunyai sekitar 20% ABV, manakala Chamisul Fresh hanya mempunyai 16.9%, hasil daripada pelbagai penapisan melalui arang buluh, menghasilkan rasa yang lebih tulen dan segar. Ia secara tradisinya dihidangkan sejuk dengan hidangan, di pesta, dan perhimpunan. Terdapat juga soju berperisa yang terdapat dengan jus buah-buahan. Mencampurkan soju dengan bir menjadi semakin popular, menggunakan satu atau dua shot setiap botol bir. Ini dipanggil somaek (soju + maekchu (bir)).