Single Malt Whisky Ballechin SFTC Oloroso Cask, 11 tahun, 59.2% vol., Highland

Apakah keputusan yang dihasilkan oleh malt dengan kandungan asap sekurang-kurangnya 50 ppm dan masa kematangan dalam jenis tong yang sangat berbeza? Keseronokan merokok yang pelbagai, mendalam dan pelbagai dimensi. Inilah yang dimaksudkan dengan jenama Ballechin daripada `Scotland`s Little Gem`, Kilang Penyulingan Edradour. Masih dihasilkan sebahagian besarnya seperti ketika kilang penyulingan legenda, kegemaran ramai peminat wiski, diasaskan, Ballechin`s Highland Single Malts adalah perkara paling gambut yang Edradour tawarkan. Untuk pembotolan satu tong, pasukan Andrew Symington memberikan wiski `Heavily Peated` satu layanan istimewa. Ballechin Straight from the Cask (SFTC) 11 tahun dibenarkan menghabiskan keseluruhan tempoh pematangannya dalam Oloroso Sherry Cask 266. Selepas lebih sedekad dalam tong kayu oak Andalusia, nota yang subur, gelap dan asap tebal memasuki penghubung yang lazat. 881 daripada botol 0.5 liter bersedia untuk merealisasikan impian pencinta gambut. Disuling: 29 Julai 2011, dibotolkan: 28 November 2022