Champagne Louise Brison 2014 Pinot Noir de la Cote de Bar Brut Nature

Champagne ini merupakan 100% Pinot Noir daripada vintaj 2014. Kebun-kebun anggur Champagne Louise Brison terletak pada ketinggian kira-kira 320 meter dan dicirikan oleh tanah Kimmeridge - batu kapur dan marl dengan lapisan tanah liat - serupa dengan Chablis yang berdekatan. Wain asas ditapai dalam barrique, dan campuran itu kemudiannya digabungkan dalam keluli tahan karat. Dicairkan dengan dos sifar gram pada Oktober 2022, ia menawarkan aroma buah sitrus masak pelbagai warna, termasuk parutan dan sebahagiannya kulit manisan. Terdapat juga sedikit halia manisan dan daun bay. Secara keseluruhan, Champagne mempunyai ciri-ciri yang menyenangkan dan sejuk, malah nota pastri mempunyai nada yang sejuk. Beberapa beri merah dan sedikit epal merah mengingatkan Pinot Noir. Di lelangit, Pinot Noir de la Cote des Bar 2014 mempersembahkan pelbagai buah sitrus, daripada lemon kuning rangup hingga mandarin, pomelo dan kumquat. Terdapat juga sedikit gula-gula lemon manis, bersama-sama dengan beberapa beri merah. Batu kapur Kimmeridgian memberikan banyak ketegangan dan keasidan yang kuat dan bertenaga, serta kemasinan yang ketara pada kemasannya, yang seterusnya menyumbang kepada kebolehminumannya yang tinggi.