Lada merah, panggang, jeruk, Casa Rinaldi

Apabila lada dibakar, kulitnya terpisah dari buahnya. Oleh kerana lada ini sudah dikupas, ia mudah diproses. Mereka sesuai untuk penjerukan dalam minyak dengan herba segar; Jadi untuk penyediaan mudah antipasti, tetapi juga untuk salad dan sos.