Piccolo fiore di Bufala, keju lembut yang diperbuat daripada susu kerbau, dipasteur, Latteria Perenzin

Acuan mulia halus mengelilingi keju lembut yang diperbuat daripada susu kerbau. Di dalamnya berkrim dan manis, rasa selepasnya adalah berterusan dan mempunyai nota lantai hutan dan rumput lembap. Keju 250 g dibuat sepenuhnya dengan tangan di wilayah Treviso. Rasanya juga sangat enak diparut dengan madu, kacang dan pistachio.