Daun kaktus, dipotong menjadi jalur, jeruk dalam air garam

Daun banyak spesies kaktus boleh dimakan apabila dimasak. Daun yang dikupas (duri dipotong) boleh dibeli segar di pasaran di Mexico. Produk kami yang dipelihara telah dituai baru dan berkualiti terbaik. Mereka tergolong dalam salad, taco, enchilada, cili, burrito dan bungkus tortilla.