SBS Australia Rum, 2007, 13 tahun, 55% vol.

Aroma: Rum ini memerlukan masa untuk berkembang. Kesan awal mengingatkan pengilat kuku dan plastik, tetapi aroma buah ara dan buah sitrus yang indah muncul dari semasa ke semasa. Rasa: Nota berumput dengan sedikit rasa buah ara. Kemasan yang sedikit pahit, namun sangat menyeluruh. SBS Australia 2007 ialah pembotolan tong tunggal dengan hanya 323 botol. Rum matang dalam tong bekas bourbon dan dibotolkan pada tahun 2020 pada kekuatan tong 55.0% ABV. Seperti biasa, ia ditapis tanpa penyejukan.