Pallisade Raisin dan Roti Ara, pra-bakar, Siegert, organik

NL - BIO - 01 Tradisi dan teknologi berkait rapat di Carl Siegert. Bijirin yang ditanam secara organik, seperti gandum dan spelt, datang 100% dari Belanda. Bijirin digiling perlahan-lahan dan sebelum digunakan untuk mengekalkan aromanya. Doh, yang dibuat dengan kultur doh masam kami sendiri, direhatkan untuk masa yang lama untuk membolehkan rasa berkembang. Haba langsung semasa membakar dalam ketuhar berputar atau ketuhar lantai batu memberikan makanan yang dibakar aroma khas dan kerak rangup. Selepas dibakar, roti dan gulung disejukkan, dibekukan pada -35°C, dan dibungkus. Ini menjamin kesegaran mutlak terus ke meja anda, untuk sarapan pagi, makan tengah hari, makan malam dan hidangan perayaan. Bakar sahaja jumlah roti dan gulung yang diperlukan selepas dicairkan.