Antoniewicz - garam umami

Umami (daripada bahasa Jepun) ialah rasa kelima. Ia bermaksud `keenakan yang lazat.` Umami ialah komponen semula jadi dalam banyak makanan, seperti daging, ikan, keju, rumpai laut, dan sayur-sayuran. Bahan penambah umami juga terdapat dalam susu ibu. Umami memberi isyarat kepada kita makanan mana yang sangat kaya dengan protein dan oleh itu penting. Garam Umami: Serbaguna! Untuk perasa, pelengkap, dan perapan daging, ikan, dan sayur-sayuran. Secubit dalam hidangan quark atau penyediaan yogurt memberikan kekayaan yang indah dan kepuasan yang lazat untuk tubuh dan jiwa. Menambah rasa dan kuat - oleh itu, gunakan dengan berhati-hati! Petua: Taburkan pada avokado yang baru dipotong.