Pectin Amid AF 010 ialah pektin metilester rendah yang biasanya digunakan dalam penghasilan hamparan buah. Walaupun dengan kandungan gula yang rendah, ia menawarkan kuasa pembentuk gel yang stabil, sekali gus memastikan keselamatan produk yang tinggi. Pectin Amid AF 010 boleh digunakan dalam julat pH 3.0 - 3.5 untuk penyediaan dengan nilai Brix di bawah 55% dalam bahan kering.
Maklumat tambahan tentang produk
Jawatan
Spice Garden Pectin Amid AF 010 - Pectin, E 440
nombor item
31489
kandungan
140g
Pembungkusan
kaca
terbaik sebelum tarikh
tarikh luput terakhir: 22.09.2025 Ø 87 hari dari tarikh penghantaran.
berat kasar
0,26 kg
ketersediaan
SEGERA DISEDIAKAN
jumlah dalam stok
22
produk sejuk
Tidak, produk yang tidak disejukkan
kadar cukai
7 %
Kod EAN
4025084355910
diperakui BIO
Tidak
Nombor intrastat (Nombor komoditi, nombor tarif kastam, nombor kod, kod HS)
Pektin terlarut E440. Amidated pektin E440, dekstrosa. Patuhi kuantiti maksimum dan penggunaan dalam makanan mengikut Peraturan (EC) No. 1333 / 2008 tentang aditif makanan! Untuk kegunaan profesional sahaja! Simpan sejuk (+10°C - +25°C), kering dan tertutup.
Sifat: Tiada nilai pemakanan perlu disediakan.
Maklumat alahan tentang produk (mengandungi alergen) (31489) rasa: gluten rasa: telur rasa: kacang tanah rasa: susu rasa: kacang rasa: kacang soya
