Garam Sungai Murray - Serpihan Garam Merah Jambu, serpihan garam air garam merah jambu, dari Australia / JUALAN HANYA UNTUK PELANGGAN GASTRONOMI DAN BORONG

Garam Sungai Murray terdiri daripada kristal berwarna pic yang halus. Serpihan garam ini mempunyai rasa yang ringan dan sesuai untuk perasa. Rahsianya: garam ini hanya dirasai di latar belakang, meningkatkan rasa semula jadi hidangan seperti foie gras. Serpihan garam ini hampir cair di antara jari anda. Sungai Murray ialah sungai terbesar di Australia. Di sepanjang alirannya, ia mengalir melalui landskap dengan kepekatan garam yang tinggi. Lembangan Murray-Darling, dengan hujan yang rendah dan kadar penyejatan yang tinggi, merupakan lokasi yang ideal untuk mengekstrak air bawah tanah dengan kepekatan garam yang tinggi. Warna garam yang diperoleh daripada air garam semula jadi ini berasal daripada pigmen merah yang dirembeskan (karotena) yang dihasilkan oleh alga yang toleran garam.