Serbuk gula molasses, gula tebu mentah yang gelap, aroma yang kuat, Billington`s

Gula molase gelap menawarkan rasa paling kuat daripada jus tebu asli yang tidak ditapis. Ia serupa dengan molase sirap yang dikenali di sini. Dalam bentuk serbuk ia boleh diproses dengan mudah dan sangat sesuai dengan biskut Krismas dan kek coklat gelap serta untuk perasa perapan dan hidangan BBQ serta pelbagai hidangan daripada masakan etnik.