Serbuk gula molase, gula tebu mentah, gelap, aroma yang kuat, Billington`s

Gula molase gelap menawarkan aroma paling kuat daripada jus tebu semula jadi yang tidak ditapis. Ia serupa dengan molase sirap yang biasa terdapat di negara ini. Dalam bentuk serbuk, ia mudah digunakan dan sangat sesuai dengan biskut Krismas dan kek coklat gelap, serta untuk perisa perapan dan hidangan BBQ, dan pelbagai hidangan daripada masakan etnik.