Tiub untuk mengisi, putih, 30ml, kosong, 100% Chef

Satu inovasi yang mengejutkan dalam masakan avant-garde ialah koktel tiub - koktel atau pencuci mulut yang lazat dihidangkan dalam tiub atau diberikan sebagai hadiah. Campuran koktel atau pencuci mulut dituang ke bahagian belakang tiub berwarna yang terbuka, yang kemudiannya dipintal dan ditutup menggunakan playar atau alat yang serupa. Bukaan hadapan, seperti tiub lain, dilengkapi dengan penutup. Sebelum menikmati isinya, tetamu mesti menekan penutupnya, seperti biasa. Tiub boleh dilabel dengan pen felt-hujung.