Lamorresi misti, sfusi, Pralines dengan Grappa - Tampalan krim, longgar, Cogno

Praline dengan inti krim alkohol: coklat dengan Grappa di Moscato, Grappa di Barolo, rum atau Barolo Cru Bronate. La Morra, di wilayah Cuneo di Piedmont, adalah salah satu majlis perbandaran jiran bandar Barolo yang terkenal dengan penanaman wain. Beberapa pembuat wain Barolo yang terbaik dan paling terkenal mempunyai ladang anggur mereka di sini. Tetapi La Morra bukan sekadar perkampungan penanaman wain; ia juga senama praline yang hebat, Lamorresi. Di Giovanni Cogno, praline coklat hazelnut dibuat dengan tangan daripada bahan-bahan terpilih. Lamorresi sentiasa segar dalam kumpulan kecil untuk memastikan aromanya yang mempesonakan-lagi pun, sehingga 13% grappa atau rum dikacau-dipelihara dan sentiasa ada.