Champagne Dom Ruinart 2009 rosé brut, 12,5% vol., Cuvée Prestige

Dom Ruinart Rosé 2009 est une rareté de champagne dont le caractère unique repose sur la sélection des Grands Crus utilisés. Un champagne raffiné, dynamique et au caractère affirmé. Au nez, des notes grillées se mêlent aux arômes d`agrumes mûrs. En bouche, le Chardonnay apporte de la fraîcheur et un caractère franc et franc. La finale joliment structurée est parfaitement maîtrisée et permet au Pinot Noir d`exprimer son amertume particulièrement fine grâce au faible dosage. Au nez, un arôme chaud et ensoleillé se déploie immédiatement sur des notes torréfiées de café et de fèves de cacao, qui se mêlent à la pomme confite et aux agrumes mûrs comme la mandarine, l`orange sanguine ou le kumquat.