Caviar de la Caviar House si Prunier

Caviar de la Caviar House si Prunier

Pentru a produce caviar, ne crestem sturionii pana la maturitate timp de 10 ani si avem grija de sanatatea si bunastarea lor in fiecare zi pe tot parcursul anului.
Scoatem icrele doar atunci cand au atins stadiul ideal pentru producerea caviarului de cea mai buna calitate.
Caviarul nostru Prunier este sarat si rafinat intr-un produs absolut de top dupa retete vechi de secole, care provin dintr-o perioada in care secretul productiei de caviar era cunoscut de unii.
a fost pazit de cativa maestri de caviar in orasul rusesc de caviar Astrakhan.
Intreaga noastra companie se bazeaza pe principiile durabilitatii absolute si responsabilitatii ecologice. Fara exceptie, atat fabricile noastre Balik, cat si Prunier indeplinesc cerinte ecologice deosebit de stricte.
De-a lungul anilor am reusit sa ridicam standardele de calitate ale somonului nostru Balik si ale caviarului Prunier la un nivel pe care multe companii si producatori incearca sa-l copieze - dar cu putin succes.
Majoritatea dintre ei uita ca producerea unui produs de calitate necesita mai intai pasiune, urmata de expertiza. Chiar trebuie sa iubesti ceea ce faci.
Este vorba despre genul de dragoste si pasiune care nu considera niciodata succesul de la sine inteles - genul de dragoste si pasiune care te face sa te indoiesti de tine si de standardele tale de calitate in fiecare zi.
Din aceste motive, putem spune cu incredere ca suntem intr-adevar mandri sa producem cel mai bun caviar din lume.

Caviar de la Caviar House si productia Prunier

Caviar de la Caviar House si Prunier

Prunier Caviar Heritage cu sturion marinat in otet de mere si smantana

Prunier Caviar St. James cu sparanghel verde si creveti tigru negri

Casa Prunier si Caviar

Nu trebuie sa mergeti departe pentru a gasi cel mai bun caviar. Unitatea noastra de acvacultura si productie de caviar Prunier este situata la aproximativ o ora de mers cu masina de orasul Bordeaux din sud-vestul Frantei. Cuibariti in peisajul luxuriant al Dordognei si situat idilic pe Insula, aproximativ 150.000 de sturioni isi au casa in Montpon-Menesterol, un oras din departamentul Gironde din regiunea Aquitaine. Ei traiesc in aer liber, intr-o padure din afara orasului, in bazine mari care sunt conectate la raul Isle printr-un ciclu de apa deschisa.

Caviar de la Caviar House si Prunier