Concentrat Marc de Champagne, 60% vol., de la Schuly

Marc de Champagne, ca si Grappa italiana, este un brandy de tescovina. De Champagne se refera la regiunea de crestere din care provin strugurii. Se foloseste in patiserii fine pentru flambare si pentru prepararea pralinelor cu umpluturi cu alcool. Nota: Datorita continutului ridicat de alcool de 60%, este aprobat doar pentru prelucrare comerciala.