Ulei de masline extravirgin, Pago Baldios Oro San Carlos, Arbequina si Cornicabra

Uleiul de masline Oro San Carlos este un ulei de inalta calitate cu o aciditate maxima de 0,1%. Maslinele folosite pentru acest amestec de masline Arbequina si Carnicabra sunt recoltate la mijlocul lunii octombrie. Aroma verde, fructata, este completata de note de coapte - intensitatea placuta face ca uleiul sa fie foarte complex si atragator. Se pot regasi si note suplimentare de mar si banana. Dulce pe palat, este insotit de o nota de amareala si note piperate. Este excelent pentru mancaruri crude si salate. Uleiurile de masline San Carlos de la Pago Baldio au primit numeroase premii si sunt folosite de multi bucatari de 3 stele din intreaga lume.