Grill BBQ - pelete pentru fumat din lemn de mezquite

Clasicul texan cu o aroma robusta de fum. Fanii chiliului vor recunoaste aroma chipotle - jalapenos-urile coapte in rosu folosite pentru acest preparat sunt de obicei afumate cu mesquite. Ca un condiment bun in bucatarie, granulele de afumare adauga arome savuroase de fum la gratar. Se adauga fie pe carbuni, fie, pentru gratarele pe gaz si electrice, se umezesc, se invelesc in folie de aluminiu si se aseaza pe gratarul gratarului.