Trompete de toamna - Trompettes de la Mort, Plantin

Trebuie sa cercetezi cu mare atentie podeaua padurii de foioase, mai ales sub fagi si stejari, pentru a descoperi trambitele de toamna bine camuflate. Dar efortul merita cu siguranta! Pentru ca din punct de vedere al picantei lor depasesc chiar si delicioasa Morel. Trambitele de toamna sunt proaspat recoltate si apa este indepartata printr-un proces de uscare. Toti expertii in ciuperci sunt de acord cu acest lucru: cornucopia este ideala pentru uscare. Trambitele de toamna au multe intrebuintari; fie pentru supe, sosuri, legume, sos, umpluturi pentru fripturi, felii de ciuperci sau pane pentru snitel.