Gel solubil la rece. Gelificarea incepe in toate lichidele cu cel putin 80% apa dupa doar 30 de minute. Rezultatul este acelasi cu cel al gelatinei. Deci poate fi folosit pentru mousse, bezea etc. 8g corespunde la 1 foaie de gelatina.
Informatii suplimentare despre produs
Desemnare
InstantGEL pudra de gelatina solubila la rece, texturant, Sosa
Sosa Ingredients, S.L.U. Colonia Galobart S / N, 08270 Navarcles, Barcelona, Spanien
produs in tara | ISO
Spanien | ES
Ingrediente
gelatina animala, maltodextrina. Dozare: 50 g/kg. Inlocuieste foaia de gelatina. 1 foaie este egala cu 5 - 6 g de gel instant. Geluri dupa 30 de minute la rece.A se pastra la loc racoros si uscat. Fabricat in Spania.
tabel nutritional (17802)
la 100g / 100ml
valoare calorica
1581 kJ / 372 kcal
Gras
0,05 g
carbohidrati
48 g
din care zaharuri
5 g
proteina
45 g
Sare
0,08 g
Informatii despre alergii despre produs (contine alergeni) (17802) Alergenii pot fi enumerati cu caractere aldine in ingrediente. Sau nu exista alergeni sau nu ne-au fost inca trimisi de catre producator/furnizor.
