
Gellazoon low (Gellan), Biozoon, E 418
Numar articol
Selectare | Continut (greutate) | ambalaj | Pret EUR
(pret / unitate) | (Randament)
Disponibilitate | cel mai bine inainte de data
Selectare | Continut (greutate) | ambalaj | Pret EUR
(pret / unitate) | (Randament)
Disponibilitate | cel mai bine inainte de data
Gellazoon® consta din Guma Gellan (E 418), o polizaharida solubila in apa obtinuta prin fermentare. Acest agent de gelifiere multifunctional poate fi folosit singur sau in combinatie cu alte produse (citrat de sodiu, pectina, zahar) pentru a crea o gama larga de texturi interesante. Guma Gellan este utilizata pe scara larga in industria alimentara pentru producerea de produse gelificate, cum ar fi deserturi, aspic, preparate din fructe etc. Gellazoon® se caracterizeaza printr-o claritate ridicata (atat ca culoare, cat si ca aroma). Gellazoon® LOW formeaza geluri foarte clare, inelastice si fragile. Prin combinarea ambelor variante, se poate obtine o varietate de texturi.
Informatii suplimentare despre produs
Informatii despre alergii despre produs (contine alergeni) (17791)
Alergenii pot fi enumerati cu caractere aldine in ingrediente. Sau nu exista alergeni sau nu ne-au fost inca trimisi de catre producator/furnizor.
Desemnare
Gellazoon low (Gellan), Biozoon, E 418
Numarul de articol
17791
Cuprins
250 g
Ambalare
poate sa
cel mai bine inainte de data
ultima data de expirare: 30.08.2025 Ø 316 zile de la data livrarii.
greutate bruta
0,31 kg
disponibilitate
DISPONIBIL IMEDIAT
cantitate in stoc
25
produs refrigerat
Nu, produs nerefrigerat
Unitate de ambalare
10
cota de impozitare
19 %
Cod EAN
4260147060060
certificat BIO
Nu
Numar Intrastat (Numarul marfii, numarul tarifului vamal, numarul de cod, codul HS)
13023900
Producator (Antreprenor responsabil)
biozoon GmbH, Nansenstrasse 8, 27572 Bremerhaven, Deutschland.
produs in tara | ISO
Deutschland | DE
Ingrediente
Pudra de gelificant (continut scazut de acetil), formeaza geluri foarte limpezi, inelastice. Agenti de gelifiere: Guma Gellan E418, maltodextrina. Lingurita de masurat inclusa. A se pastra uscat.
Proprietati: Nu trebuie furnizate valori nutritionale.
Proprietati: Nu trebuie furnizate valori nutritionale.
Alergenii pot fi enumerati cu caractere aldine in ingrediente. Sau nu exista alergeni sau nu ne-au fost inca trimisi de catre producator/furnizor.