Crumiel (miere cristalizata), Texturas Surprises Ferran Adria

Produsele din seria Texturas Surprises ofera bucatarilor posibilitati magice de neimaginat anterior. Crumiel permite aplicarea usoara si convenabila a mierii sub forma cristalizata, sub forma de granule neregulate. Acest lucru permite incorporarea aromei mierii intr-o varietate de preparate - atat dulci, cat si sarate. Prin combinarea unei game largi de arome si ingrediente, Crumiel poate imbunatati preparatele intr-un mod unic. De asemenea, Crumiel confera fiecarui preparat o textura crocanta unica.