Calcic (clorura de calciu), Texturas Ferran Adria, E 509
Aceasta sare de calciu este utilizata in mod obisnuit in industria alimentara, de exemplu in productia de branzeturi. Calciul este esential pentru reactia cu algina, care provoaca formarea granulelor. Calciul este un reactant ideal datorita solubilitatii sale ridicate in apa, continutului semnificativ de calciu si, prin urmare, excelentei sale capacitati de granulare. Proprietati: Granule. Foarte solubil in apa. Capacitate mare de absorbtie a apei.
Numar articol
Selectare | Continut (greutate) | ambalaj | Pret EUR
(pret / unitate) | (Randament)
Disponibilitate | cel mai bine inainte de data
Selectare | Continut (greutate) | ambalaj | Pret EUR
(pret / unitate) | (Randament)
Disponibilitate | cel mai bine inainte de data
Informatii suplimentare despre produs