Otet de fructe Gegenbauer Gutui, 5% aciditate

Numele Gegenbauer reprezinta productia de otet timp de trei generatii. Filosofia de astazi - sustinuta cu pasiune si entuziasm de Erwin M. Gegenbauer - se opune omogenizarii aromei si imbratiseaza individualitatea. Am pierdut deja capacitatea de a gusta cu adevarat si de a ne concentra pe o singura aroma, clar definita. Din acest motiv, fiecare otet de fructe este fabricat din fructe pure, coapte optim. Fiecare otet de vin isi pastreaza aciditatea naturala si nu este diluat cu apa - nu se folosesc aditivi sau coloranti caramel pentru a intensifica culoarea. Otetul de gutui este fabricat din gutui de mere si pere. Dupa o invechire corespunzatoare, acizii fructelor se combina armonios cu acidul acetic, rezultand o aroma acrisoara, specifica soiului.