Mar Van Nahmen - Cidru Doux, bland, 2% vol.

Acest cidru de mere - Cidre doux - este presat usor, in principal din soiuri traditionale de fructe. Deoarece gustul si aroma depind de coacerea merelor, se folosesc doar fructe cu coacere tarzie. Acest lucru garanteaza o aroma fructata si un gust racoritor de bland. Prelucrarea fructelor are o lunga traditie la moara de cidru van Nahmen si la presa privata din Hamminkeln, in Renania. Nu se adauga sau se elimina nimic din sucuri: fara conservanti, fara arome artificiale. Se pune un accent deosebit pe utilizarea soiurilor vechi de fructe si, prin urmare, si pe conservarea soiurilor traditionale, pe cale de disparitie.